"Jag tror på ett liv efter julen"

var det en dam som sa i kön vid strutsfarmen idag, det fick mig att varva ner en aning. Det är ju faktiskt så, även om det ibland känns som tidens ände när man stressar runt. Jag borde också försöka tro på ett liv efter mammaledigheten. Jag börjar jobba snart och har lite ångest, vill hinna göra så mycket innan. Men livet tar faktiskt inte slut för att man börjar jobba, det blir bara lite annorlunda.

Vi var som sagt på strutsfarmen idag, handlade sista julklappen. Naturligtvis tog vi en titt på strutsarna, till barnens stora förtjusning. Orädda Melvin ville gå fram och klappa, men där satte jag stopp *ler*... Tuppen Vippe var riktigt kärlekskrank, och betäckte höna efter höna. En nyfiken treåring undrade förstås vad de pysslade med... så nu har vi klarat av första "barn-blir-till-snacket"... tidigare än jag hade trott.

Kärlekens blomma?!

Idag kom första frökatalogen, från Impecta! Gissa om jag får vårkänslor av den?! Lääängtar efter våren!

Hittade bland annat denna vackra och lite roliga blomma, den har det talande namnet Clitoria:

Skicka barnen till slaktaren?!

Vi har äntligen fått besked om dagisplats till barnen, 8 januari börjar inskolningen. En vän sa så här om att skola in dem:

"Det är som att skicka dem till slaktaren, det är bäst att förbereda sig på det värsta."

Nu känner jag mig myyycket tryggare. Absolut.

Fläskfilégryta

Satt och skrev ner ett recept till svärföräldrarna, och tänkte att jag kan ju lika gärna lägga ut det här också. Det är en jättegod fläskfilégryta som vi serverade när sambon fyllde jämnt.

Fläskfilégryta

1 kg fläskfilé
2 vitlöksklyftor
2 msk vetemjöl eller redning
½ tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
2 tsk mejram
1 dl vatten
3 dl grädde
2 tärningar hönsbuljong
1 dl chilisås
2 msk chutney
1 msk soja
6 st cabanossi
1 röd paprika
300 g saltgurka
1 burk syltlök

Putsa köttet fritt från hinnor, skär det i centimetertjocka skivor. Hacka paprika och saltgurka, skär cabanossin i bitar.

Bryn köttet tillsammans med vitlök i en gryta med en klick smör eller lite olja, pudra över mjöl. Krydda med salt, peppar och mejram. Tillsätt grädde, vatten, buljongtärningar, chilisås, chutney och soja. Låt koka upp och sjud i fem minuter.

Tillsätt paprika, cabanossi, gurka och syltlök. Låt bli varmt och smaka av. Servera med potatis och grönsaker.

Lyckorus, lucia och magsjuka

Barnen har gått sitt allra första luciatåg idag, på öppna förskolan. De gjorde succé som söta små pepparkaksgubbar. Man blir så stolt i mammahjärtat när de sjunger "tipp tapp" för fulla muggar :). Om det inte fanns så många perversa puckon på nätet kunde jag lagt ut en bild på mina små älsklingar, men eftersom det ju finns såna så tänker jag inte exponera mina barn här.

Magsjuka... ja, tack o lov har vi inte drabbats än, men det är väl bara en tidsfråga. Det var en mamma på öf som tog dit sitt barn idag trots att de nyss blivit friska från magsjuka. Hallå, hur självisk får man vara?!?! Bara för att dottern skulle blivit så ledsen om hon missat luciatåget. Ja, så klart hon hade blivit, men ändå. En förkylning ok, men magsjuka, det vill väl ingen människa smittas av?!

Och så var det lyckoruset... jag känner mig lite barnsligt lycklig idag... kan inte berätta varför, men det känns braaaaa..! Så skönt att få känna sig så ibland.

Förresten, såg ni "Bonde söker fru"? Hur gulliga är de inte, Marita och Micke?! Tänk att få vara så nyförälskad, det saknar jag!

Syskonkärlek

Storebror slog lillebror idag, och jag frågade vad som hände.

"Mamma, jag slog honom inte, jag gav honom en slash!"

(Slash = slashing)

Han är ju en riktig hockeyspelare. Om man frågar honom i alla fall. Och riktiga hockeyspelare gör slashing. Ingen blir arg, man blir bara utvisad. Hur förklarar man för en 3-åring att sånt inte är acceptabelt utanför rinken?!

Julbord

Var på julbord med sambons jobb idag. Vad är det för speciellt med julbord egentligen? Det är ju knappt gott! Ok, varmrökt lax och sill är ju smaskigt, och en skinkskiva med skånsk senap. Men i övrigt är det ju mest bara för frosseri! Massa korv, revbensspjäll, sylta, rostbiff... nej, nästa år ska jag föreslå att vi går på vanlig restaurang istället. Julmat får man nog av ändå.

Pepparkaksdomare...

... bakade Elliot igår. Och det är inte bara en 3-årings felsägning av gubbar och gummor, nej han bakade verkligen domare. Hockeydomare förstås. Sådana som dömer hockey. Sådana som säger när det blir mål. Så är det mamma!

Normalviktig?!

En kvinna satt och fyllde i ett kvällstidnings-test där bl.a. frågan "anser du att du är normalviktig?" dök upp.

Hon läste frågan högt för sig själv och den ca 9-årige sonen lyssnade och funderade. Sen sa han:
"nää, mamma, du är inte normalviktig - du är ju jätteviktig "

Glöm inte det, ni underbara mammor!!!

Syndigt gott...

... mmm, nybakta lussebullar och kall mjölk... gudagott! Bullarna är bakade som vanliga snurror och fyllda med mandelmassa och russin för att bli lite saftigare.

Tusen tack Linda för receptet! Med din deg och min fyllning kan vi nog göda vilken spädgris som helst, det är ju inga dietbullar direkt! Men sååå goda!

Trevlig advent!

Bjuder på lite julstämning mitt i höstrusket...





















Årets adventsljusstake





















Välkommen hem till oss! Dörrkrans av halmstomme och mossa.




















Barnens adventskalender. 48 små paket, det tog två timmar att slå in! Snacka om terapiarbete!

Just nu har jag saffransdeg på jäsning... lite sent ute, men vad gör man. Bättre sent än aldrig sägs det...